Ser goiano

Ser goiano é carregar uma tristeza telúrica num coração aberto de sorrisos. É ser dócil e falante, impetuoso e tímido. É dar uma galinha para não entrar na briga e um nelore para sair dela. É amar o passado, a história, as tradições, sem desprezar o moderno. É ter latifúndio e viver simplório, comer pequi, guariroba, galinhada e feijoada, e não estar nem aí para os pratos de fora.

Ser goiano é saber perder um pedaço de terras para Minas, mas não perder o direito de dizer também uai, este negócio, este trem, quando as palavras se atropelam no caminho da imaginação.

O goiano da gema vive na cidade com um carro-de-boi cantando na memória. Acredita na panela cheia, mesmo quando a refeição se resume em abobrinha e quiabo. Lê poemas de Cora Coralina e sente-se na eterna juventude.

Ser goiano é saber cantar música caipira e conversar com Beethoven, Chopin, Tchaikovsky e Carlos Gomes. É acreditar no sertão como um ser tão próximo, tão dentro da alma. É carregar um eterno monjolo no coração e ouvir um berrante tocando longe, bem perto do sentimento.

Ser goiano é possuir um roçado e sentir-se um plantador de soja, tal o amor à terra que lhe acaricia os pés. É dar tapinha nas costas do amigo, mesmo quando esse amigo já lhe passou uma rasteira.

O goiano de pé-rachado não despreza uma pamonhada e teima em dizer ei, trem bão, ao ver a felicidade passar na janela, e exclama viche, quando se assusta com a presença dela.

Ser goiano é botar os pés uma botina ringideira e dirigir tratores pelas ruas da cidade. É beber caipirinha no tira-gosto da tarde, com a cerveja na eterna saideira. É fabricar rapadura, Ter um passopreto nos olhos e um santo por devoção.

O goiano histórico sabe que o Araguaia não passa de um "corgo", tal a familiaridade com os rios. Vive em palacetes e se exila nos botecos da esquina. Chupa jabuticaba, come bolo de arroz e toma licor de jenipapo. É machista, mas deixa que a mulher tome conta da casa.

O bom goiano aceita a divisão do Estado, por entender que a alma goiana permanece eterna na saga do Tocantins.

Ser goiano é saber fundar cidades. É pisar no Universo sem tirar os pés deste chão parado. É cultivar a goianidade como herança maior. É ser justo, honesto, religioso e amante da liberdade.

Brasilia em terras goianas é gesto de doação, é patriotismo. Simboliza poder. Mas o goiano não sai por aí contando vantagem.

Ser goiano é olhar para a lua e sonhar, pensar que é queijo e continuar sonhando, pois entre o queijo e o beijo, a solução goiana é uma rima.

(José Mendonça Teles. Crônicas de Goiânia. Goiânia: Kelps, 1998)


quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Natural remédio para dor - Ginger!

Натуральное средство от боли – имбирь!

A medicina moderna começou a explorar as maravilhosas propriedades do gengibre é não há muito tempo. Em vários estudos recentes têm mostrado que o gengibre é um agente analgésico natural.

Durante séculos, o gengibre é usado pelos curandeiros na China, Índia e Japão para o tratamento de náuseas, vómitos, tosse crônica, toxicidade, problemas digestivos, enxaqueca, artrite reumatóide e osteoartrite. Sabe-se que o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas semelhantes à ação de drogas não esteróides. Ao contrário das drogas, este remédio natural não tem efeitos colaterais como sangramento gástrico e úlceras. Em um estudo recente, os cientistas demonstraram que a ingestão de 30-500 miligramas de gengibre por dia durante 36 semanas ajudando a combater com sucesso a dor em joelhos com osteoartrite.

Um novo estudo conduzido por pesquisadores da Universidade da Geórgia (EUA) confirmou que o gengibre ajuda com dores musculares. Os estudantes são voluntários deram gengibre cru, cozinhado de gengibre ou placebo, e foram solicitados a realizar atividades físicas intensas, levando a dores musculares. Dentro de 11 dias depois, cientistas observaram como o consumo de gengibre afetam o nível de dor. Como resultado, eles concluíram que o gengibre tem um efeito muito forte analgésico. Em pessoas que tomam o nível de dor primas gengibre diminuiu 25%, enquanto aqueles que tem o gengibre no vapor - 23%.

Entre outras, as propriedades curativas do gengibre pode ser notado a sua capacidade de disparar náuseas e vômitos em crianças, bem como impedir o desenvolvimento de catarata em diabetes.
goiano às
isso vai dar o que falar

2 comentários:

Anônimo disse...

Gengibre é tudo de bom. Além de tudo que falou no post é uma delícia, eu sou viciado nas balinhas Ardrak.

20 de dezembro de 2010 às 07:35
Mauro disse...

Bom gengibre é tudo de bom, eu sou viciado nas balinhas Ardrak.

20 de dezembro de 2010 às 07:37

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