Cuidar da saúde com essa fruta é mamão com açúcar. Ela ajuda a prevenir o câncer de próstata, regula a flora intestinal e diminui o colesterol ruim.
Saiba que em 100 gramas da fruta há em média 3,39 miligramas de licopeno, mais do que no tomate, com 3,31 miligramas. A sua biodisponibilidade, no entanto, é menor se comparada ao tomate cozido: 60% contra 70%.CREME FACIAL DE MAMÃO
Ingredientes
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de aveia
2 colheres (sopa) de mamão papaia amassado
Preparo
Misture tudo e aplique no rosto. Deixe a máscara agir por 10 minutos e enxágue.
Café da manhã turbinado
Veja a quantidade e algumas dicas para adicionar o mamão à primeira refeição do dia
- Consuma ½ mamão papaia ou uma fatia do formosa por dia.- O mamão in natura tem mais fibras do que uma vitamina da fruta.
- Misture o alimento com granola ou aveia para aumentar a quantidade de fibras.
- As sementes do mamão podem ser aproveitadas. Torre-as no forno e salpique-as sobre a salada. Também são ricas em fibras.
- Não coma a fruta em caso de diarreia.
Polpa versus casca
Fibras
Polpa: 1,27 gramas
Casca: 1,94 gramas
Vitamina C
Polpa: 56,4 miligramas
Casca: 52,8 miligramas
Carotenóides
Polpa: 99,3 miligramas
Casca: 11,2 miligramas
Fonte: portal Universidade Estadual Paulista (UNESP)
| Suco para intestino preso |
Ingredientes
½ copo de água mineral
1 rodela de abacaxi
½ mamão
½ maçã com casca
¼ de cenoura
1 colher (chá) de gengibre ralado
Preparo
Bata no liquidificador e adoce a gosto.
Rendimento
1 copo
Fonte: Nídia Denise Pucci, nutricionista chefe de divisão de nutrição e dietética do Hospital das Clínicas de São Paulo
Musse de mamão papaia
Ingredientes
1 mamão papaia
1 e ½ envelope de gelatina em pó sem sabor e cor
4 claras de ovo
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
3 envelopes de adoçante em pó
Preparo
Amoleça a gelatina em 4 colheres (sopa) de água fria. Adicione ½ xícara (chá) de água fervente e mexa até dissolver a gelatina completamente. Bata no liquidificador com a polpa de mamão até obter a consistência de um purê espesso. Em outro recipiente, bata as claras em neve com o leite em pó e o adoçante. Misture delicadamente ao purê de mamão e leve para gelar já dividido em taças.
Rendimento
1 copo
Vitamina laxante
Ingredientes
1 copo de água
¼ de mamão papaia
8 ameixas secas sem caroço
1 colher (sopa) de frutose
1 colher (sopa) de germe de trigo
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada moída
Preparo
Bata no liquidificador e sirva.
Rendimento
1 copo
Creme de mamão
Ingredientes
1 mamão cortado em cubos
Suco de ½ limão
Raspa de ½ limão
3 colheres (sopa) de ricota fresca passada na peneira
1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de açúcar
Preparo
Misture todos os ingredientes e pingue gotinhas de limão por cima.
Rendimento
4 porções
Creme de papaia light
Ingredientes
2 mamões papaia
4 bolas de sorvete de creme diet
Falso Licor de Cassis
½ xícara (chá) de geleia de amora diet
½ xícara (chá) de vinho tinto
1 colher (chá) de amido de milho
Preparo
Falso licor de cassis: bata os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar.
Creme de papaia: bata os mamões com o sorvete no liquidificador e coloque em 4 taças. Regue com um pouco de falso licor e sirva.
1 copo
Dica: sirva na hora, para evitar que o doce fique amargo.
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As pessoas são pesadas demais
para serem levadas nos ombros;
leve-as no coração."
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